首届海湾农垦杯“三区两镇”厨王争霸赛在奉开赛

  2023年12月27日下午，“河清海晏无虞海湾 时和岁丰幸福升腾”首届海湾农垦杯“三区两镇”厨王争霸赛在奉贤区海湾镇开赛，用舌尖来思忆农垦，见证这场海湾的农垦美食盛宴。

  上海师范大学副校长、上海旅游高等专科学校校长康年为大赛敲锣开赛，上海旅游高等专科学校副校长卓德保，镇人大主席王菊辉，区委宣传部副部长、区新闻办副主任陈春良，海湾旅游区党工委委员、管委会副主任肖云为醒狮点睛。

  作为一次集农垦美食赛事、群众农垦美食品尝和文旅沉浸式实景休闲活动为一体的综合性海湾农垦美食宴饮，在这个迷人的冬季，海湾镇通过赛事把现代与传统美食融合，通过各支团队的智慧和对美食的热爱，研发出一道道“海之鲜、林之野、家之味”，充实独具“海味”的农垦菜序列。

  近年来，海湾镇积极打造上海南部滨海国际休闲旅游度假区，在规划框架搭建及一些特色项目推进中，如农垦菜、农垦包，都得到了上海旅专的全方位助力。为了进一步实现优势互补、产能升级，加强镇校合作，协同共进，经过前期与上海旅专的交流协商，制定了上海湾文旅产学研一体化联盟战略合作协议。

  基于农垦文化底蕴，海湾镇探索研发文化体验旅游消费品，从“吃”入手，开发形成了“农垦菜”的舌尖品牌，力求形成“吃在海湾”的舌尖经济。目前，海湾镇初步研发近30道富有历史记忆、具有地域特色、蕴含传统文化的农垦特色美食，形成了第一本农垦菜单。当前正在积极推进市场招商，率先进驻小木屋会务中心、蓝湾美食坊，并开设农垦主题菜馆，形成“一馆一苑”市场规划。

  海湾镇有着得天独厚的自然禀赋和独一无二的生态资源，基于海湾与生俱来的优质基础，区域内有着光明乳业、星辉蔬菜、爱森肉、有机葡萄、博露大米等名优产品。为了进一步发挥这些现代化农业的“丰”景效能，优化农文体旅融合发展空间，海湾镇筹备启动上海市奉贤区“海湾好物go”产品大联盟，在“三区两镇”联动发展的号召下，通过有效聚集区域内特色产品资源，有力推动农文体旅产品消费新业态。

  本次争霸赛，上海旅游高等专科学校、上海小木屋会务中心、蓝湾美食坊、南苑酒店、虹辉饭店、城建酒家、郁见你团队（柘林镇）、海湾农家菜（海湾旅游区），老味道组合九支参赛队伍参赛。上海旅游高等专科学校参赛队荣获一等奖。