蒙牛携手米其林星厨打造精致法式下午茶

  近日，《总裁厨房》第二季直播活动在上海举行。蒙牛总裁卢敏放携手“每日鲜酪”星级美味品鉴官——米其林法餐经验星厨戴广坦（Corentin Delcroix），以“法式甜品制作+现场对话访谈”的形式，与消费者进行线上“面对面”交流互动，全面展示集团持续打造世界品质、更好服务消费者的决心和成效。

  “下午茶不仅仅是为了吃，更是为了全身心的放松。”卢敏放表示，美食不仅是味蕾的享受，在带给人们营养的同时，也能够愉悦心情，塑造身心健康的品质生活。直播间里，卢敏放还与戴广坦就“经典法式甜品”等话题进行深入交流，分享了法国饮食文化的特点与体验。

  在现场制作环节，卢敏放与戴广坦联手制作了以每日鲜酪桂花马蹄酪为风味灵感的经典法式甜品“桂花马蹄芭菲”，并与消费者分享了风味灵感的启发以及原材料选用标准和制作秘诀。活动现场还特别制作了100道法式甜品组成的甜品墙，打造了一场视觉和味觉的双重盛宴，吸引了现场嘉宾和消费者的体验和品尝。

  “用好的食材、好的工艺，加以好的制作时间，做出来的一定是好的产品。”正如卢敏放所说，希望通过这样的活动，不仅带来好的产品，更是把生活的乐趣带给消费者，为其生活添加更多精彩。活动最后，卢敏放还给这份桂花马蹄芭菲起名为“喜逢桂人”，并借此为消费者送上美好祝愿。