新华网上海4月22日电（李荣 朱悦昕）“绿色科普知识问答现在开始！小朋友们，你们知道丝瓜筋吗？它有哪些用途，大家举手抢答！”

  4月22日是世界地球日。一场以“今日我掌勺，绿色入厨房”为主题的亲子生态活动近日在金山区山阳田园举办，通过烹饪挑战赛、绿色科普知识问答、手工体验课等环节，为亲子家庭提供多元化的自然环保教育学习体验。

  30余组亲子家庭，小朋友和家长身着围裙，摩拳擦掌，在灶头前大展身手。洗菜、放油、热锅、翻炒食材……大家忙得不亦乐乎。

  烹饪所需的生菜等食材，由亲子家庭到田间自己采摘。这样的形式，不仅让大家充分感受田园风光，更对生态食材有了进一步的认识。厨余垃圾则被投入蚯蚓堆肥箱，可以兑换“田园生态币”换取下午茶，让大家体会资源循环利用的意义。

  现场亲子家庭完成的烹饪成果，化身为“低碳长桌宴”，评委们根据菜品的创意和环保“含量”，评选出“最受地球欢迎奖”，并为所有参与家庭获颁了“环保小卫士”证书，鼓励大家持续践行绿色生活理念。

  活动还设置了咖啡渣多肉植物造景体验课，利用废弃的咖啡渣，为多肉植物打造独特的“小家园”，变废为宝，深化了环保意识，发挥了孩子们的创造力。

  上海山阳旅游发展有限公司负责人表示，“今日我掌勺”活动将成为山阳田园的特色活动，与世界地球日、农民丰收节等不同节日结合，为广大亲子家庭和市民游客提供更加多元化的自然教育与体验，在感受田园美好风光的同时，提升动手能力、增长见识、开拓视野。（完）