8 月 25 日，上海持续高温，正午时分气温一度飙升至 38.8℃。然而，在和善园分布于上海的 130 余家门店前，却洋溢着与酷热天气截然不同的融融暖意。当日，“暖城周 —— 致敬城市守卫者” 公益活动正式拉开帷幕，计划为环卫工人、外卖小哥等户外工作者送出 10 万份手工现蒸包子及冰镇酸梅汤，在炎炎夏日为他们送去一份别样的 “温暖”。

  东安路门店店员将现包的包子进行笼蒸（受访者供图）

  在走访了位于徐汇区的东安路门店，店内店员们依旧忙碌，蒸箱中热气腾腾，冰柜里酸梅汤摆放整齐。店长介绍，店员们每天凌晨 4 点就到岗，严格遵循 “揉面 — 压面 — 醒发 — 包制 — 笼蒸” 的流程制作包子，只为让户外工作者们领到的每一口食物都热气腾腾。“揉面时力道要足，面团才有嚼劲；压面能使面皮更均匀；醒发需等够时间，不然包子蒸出来会发硬；包制时馅料要足，最后上笼蒸 15 分钟，一分一秒都不能少，确保每一个包子都是‘现做’的。” 店长边说边拿起一个刚出笼的包子，白白胖胖的包子散发着浓郁的麦香。

  户外工作者在东安路店门口排队领取餐包

  上午 11 点半，距离发放时间还有不到半小时，门店外已有几位身着工服的环卫工人在等候。一位环卫工人说：“我负责清扫附近街道，每天凌晨 4 点多就出门作业，高温天里热得难受，10 点以后温度常常能到 38℃，扫完一条街，衣服都能拧出水来。听说这里有包子和酸梅汤发放，就顺路过来看看。”

  东安路门店店员将餐包递给快递小哥

  12 点整，发放活动正式开始。店员们分工明确，有的负责发放餐包，有的专注包制和笼蒸，还有的引导并维持秩序。路过的快递小哥不时停下脚步，迅速领取一份餐包，塞进车尾的餐箱后，便跨上电动车匆匆赶往下一个目的地。

  活动中，一位未穿工服、也没有工作证的大叔来到门店前，小声询问：“我是附近工地的，能领一份吗？” 负责发放的店员没有直接拒绝，而是温和地问：“师傅您要什么馅料的？” 大叔连忙回答：“我要个大肉包。” 店员微笑着递出一份餐包，并说道：“我们优先保障环卫工人和外卖小哥，但您要是真有需要，也能领一份。” 大叔连声道谢。

  在杨浦区彰武路门店，第一位领到餐包的外卖骑手小王（化名），头盔都没来得及摘下，就快步走到门店窗口：“你好，能快点吗？手里还有两单没送。” 店员迅速递过餐包，小王靠在店门口的树荫下拆开，咬了一口后坦诚地说：“正午 12 点到 2 点是订单最多的时候，根本没时间吃饭。刚好路过领份餐包，能垫垫肚子，还能省下时间多送两单。”

  午后 1 点，天气突变，豆大的雨点倾盆而下。但在嘉定区嘉年路门店，前来领取餐包的环卫工人、快递小哥仍络绎不绝。有人撑着伞耐心排队，有人披着雨衣匆忙赶来，接过餐包时，都会真诚地向店员道谢。

  崇明仁建路店门口经过的快递小哥纷纷领取免费餐包（活动方供图）

  雨势渐小，和善园运营团队来到东安路门店巡店。运营人员表示，筹备阶段对方案进行了三轮反复打磨，主要解决 “手工包子现做耗时长” 和 “发放时间冲突” 两个问题。“早高峰门店要服务上班族，户外工作者也忙着作业，所以将发放时间定在 12:00 - 18:00，既不冲突，又方便他们午后歇脚。备货方面，每家门店会根据每日领取量动态管理，提前预测补货，杜绝‘形式主义’，确保公益切实落地，不给大家增添负担。”

  活动将持续至 8 月 31 日，10 万份餐包将陆续送到户外工作者手中。上海和善园负责人陈总表示：“上海的大街小巷离不开环卫工人、外卖小哥等‘城市守卫者’的坚守。这次‘暖城周’不是‘一次性热闹’，而是我们‘长效关怀’的起点。未来，我们不仅会分季节送上关怀，还希望门店能更好地服务户外工作者和社区居民，让这份‘暖’与‘爱’融入日常，不断延续。” 这场公益活动首日便让温暖在街头传递，诠释了 “温暖全城” 的深刻内涵，实现了户外工作者与公益关怀的双向奔赴。