街镇直通车｜曹杨举办特色品牌餐饮食品安全提升项目启动仪式暨食安海报征集展览活动

  近日，曹杨新村街道结合食品安全宣传周，联合曹杨市场监督管理所开展特色品牌餐饮食品安全提升项目启动仪式暨食安海报征集展览活动。普陀区市场监督管理局副局长陈佳琳、曹杨新村街道办事处副主任丁拥琪，以及辖区餐饮单位代表、学校师生代表、食品安全志愿者代表等参加。

  本次活动以“诚信尚俭，共治共享食品安全”为主题，旨在构建“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全共治新格局。现场，陈佳琳与丁拥琪共同启动“曹杨新村街道特色品牌餐饮质量提升项目”，标志着街道特色品牌餐饮食品安全工作迈向新台阶。

  丁拥琪介绍了曹杨新村街道今年在食品安全方面的工作举措。街道聚焦“一老一小”重点群体，通过开展食品安全宣传进社区、进学校等系列活动，持续筑牢食品安全防线。各餐饮单位要严格落实主体责任，共同守护社区居民“舌尖上的安全”。

  在承诺环节，社区长者食堂代表上台宣读《食品安全承诺书》，郑重承诺将严格按照《普陀区社区长者食堂食品安全合规指引》开展经营，为社区长者提供安全、放心、优质的餐饮服务。

  在经验交流环节，华东电力设计院运营保障中心主任分享了企业在食堂食品安全管理方面的成熟经验；老字号品牌“上味馆南翔小笼”和新兴品牌“小半咖啡”作为餐饮单位代表，分别从传统餐饮守正创新和新兴品牌规范经营等角度，分享了食品安全管理实践心得。

  值得一提的是，此前开展的食品安全宣传海报征集活动得到区域内学校的积极响应。曹杨新村第六小学学生徐艺泠、韩一诺的作品分别从众多参赛作品中脱颖而出，荣获优秀设计奖。学生们通过参与食品安全宣传海报征集活动，展现出新生代对食品安全问题的关注和思考，也让食品安全理念更加深植心中。

  陈佳琳肯定了曹杨新村街道食品安全相关工作，并从监管与服务角度提出专业指导。一是要持续做好“一老一小”重点人群的食品安全保障工作，进一步加强对社区长者食堂和学校食堂的监管力度，完善食品安全管理制度，筑牢重点人群食品安全防线；二是要充分发挥食品安全志愿者作用，提升服务水平，拓展服务领域，完善志愿者服务点的运行机制；三是要督促社区餐饮单位严格落实主体责任，珍惜品牌声誉，严守食品安全底线，加强从业人员培训，自觉接受社会监督。

  活动结束后，区食品安全协会为参会餐饮单位进行了食品安全主体责任培训，通过案例分析、法规解读等方式，进一步强化商户的食品安全意识与管理能力。

  在接下来的食品安全宣传周期间，曹杨新村街道将继续联合曹杨市场监督管理所、食品安全志愿者开展形式多样的食品安全宣传活动，如食品安全知识讲座、参观体验、食品安全你送我检等。同时重点推进食品安全质量提升工作，通过标准化建设、规范化管理、常态化监督，全面提升辖区食品安全水平。