多进时令蔬菜，让大家尝尝春天的味道

　　3日早晨7点不到，徐汇区长桥菜市场所有照明灯都已亮起。一车货到了，一场紧张的接力开始了。早已准备就绪、防护服穿戴整齐的高铭言和同事们立刻忙活起来。

　　“每包总得搭配3-5种蔬菜，让大家换换花样”，他已经出了一身汗，但手头没停，600多份蔬菜包白天要送往居民区。高铭言，上海铭言企业管理集团有限公司董事长，旗下企业在徐汇区有20多家菜市场。作为一名拥有35年党龄的老党员、保供企业负责人，3月中旬以来，他积极与各地的蔬菜基地供需对接，紧急调运蔬菜，送往虹梅街道、长桥街道、华泾镇等街镇，负责100多个小区保供。截至目前，已经累计提供蔬菜包10多万份，共计2000多吨。

　　“老百姓要吃，我就要想办法供上”

　　“华滨居委会‘200包+姜蒜’”“罗秀路213弄110份”……高铭言手机屏幕一直闪烁，微信群里，来自居委会的需求不断。这是高铭言定下的唯一供货方式：与社区结对子，保供蔬菜套餐，“居委会集单，集采集配”，物资能够合理分配，帮助到最需要物资的那些市民。

　　最多的时候，他们一天要供应7000多包。40吨蔬菜堆满了1000多平方米的菜市场。“没办法，人手紧张。我们30多位同事已在这‘安营扎寨’50多天了。”高铭言既担心居民没菜吃，又担心蔬菜烂在这儿，撸起袖子与同事们一起干活。

　　3月中旬以来，昼夜完全是颠倒的，对接货源、运输、卸货、分包、送货，这是高铭言生活的全部。保供的瓶颈可能发生在任何一个环节，他都要操心，但“老百姓要吃，我就要想办法供上”。

　　手机通讯录里，但凡有与蔬菜基地有交集的联系人，他都打了个遍，就是为了筹措、拓展货源，“兄弟行业互助搭了把手，总算熬了过来”。

　　但货啥时候能到，始终是未知数。有时凌晨一两点钟，有时傍晚五六点钟。但送货时间是固定的：要赶在天黑前送到居民区。这样一天天下来，高铭言忙起来每天工作18小时，数十天没睡过囫囵觉，最多扒几口饭，然后穿着“小蓝”眯一会儿。一旦蔬菜来了，马上就投入又一场新的硬仗。

　　尽管运力紧张，但他还是坚持：载重1.5吨的货车最多一次送200袋，不能再多！“蔬菜一压就坏，必须平送，我得让这些来之不易的蔬菜包，完好无损地到达居民家中”。

　　最艰难时刻已过去，货源和运力压力减轻很多

　　在这50多天里，高铭言从没哭过，“我之前当兵的，哪里哭得出”。但也有一次鼻酸，“险些绷不住”。

　　“3月底到4月5日左右，是最艰难的。”他说，那几天订单激增，进货却十分困难，偏偏又碰上天气转热，延误时间一长，蔬菜就极易腐烂。往往进来20吨，就要损失将近5吨。

　　看到来之不易的蔬菜烂在眼前，硬汉熬红了眼，“居民区书记对接的时候，掉着眼泪跟我说：帮帮忙。我一下绷不住了，老百姓在家等着，我觉得对不住！”高铭言憋着一口气，竭尽全力组织货源。

　　最难的时候，他们还是抽调部分菜品送至共建居委会，让小区里的老年人及行动不便的居民，能够及时吃到新鲜蔬菜。这一举动得到了居委会和小区特殊群体的点赞。

　　高铭言旗下公司每包菜的定价都是30元，含有3-5个品种。最艰难的时候，一包8斤以上，现在菜价平稳后，每包9斤以上。“手中有粮，心中不慌。疫情期间，菜市场的保供稳价作用特别重要，因为这关系到居民餐桌上的‘安全感’”。

　　好在，最艰难时刻已经过去，眼下货源和运力压力都减轻了很多，高铭言也开动起脑筋，想让居民们吃得更好：蓬蒿菜、番茄、茄子、鸡毛菜，最后不忘加一把上海青。“这些天轻松点儿了，希望就在眼前。我们也给大伙换换口味，多进时令蔬菜，让大家尝尝春天的味道”。（记者 王宛艺）