强信心·走进百企|深耕葵油20年，“用心”助力国民健康用油

    编者按：面对新冠疫情的持续冲击、世界经济的持续疲弱，过去一年，我国经济仍然实现同比3%的增长，经济总量再上新台阶。这殊为不易的成绩，是我们开拓前进的信心所在。信心，比黄金更宝贵。2023年,我们面对的需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力仍然较大，动荡不安的外部环境给我国经济带来的影响也在加深。然而，中国经济韧性强、潜力大、活力足，长期向好的基本面依然未变，人民的信心正不断增强。

    今年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，新华网推出融媒体栏目“强信心·走进百企”，通过深入的采访调研、丰富的融媒形式，与您一同见证广大企业开拓进取的蓬勃活力，见证中国人民拼搏奋斗的坚定信心。

    新华网上海6月10日电 随着中国经济飞速发展和人民生活水平不断提高，健康营养用油成为了高品质油品发展的契机。过去10年，葵花油市场稳步成长，已渗透超过1/4的中国家庭。近日，“多力用心葵油20年，全国销量领先”发布会在上海举行，佳格食品集团总经理曹博睿在接受采访时表示，多力20年的用心坚守，是对健康生活方式的积极倡导。

    深耕葵油赛道，把握机遇挑战

    自2017年起，随着居民消费不断升级，食用油发展进入了健康消费的新阶段，消费者对食用植物油消费的多元化、健康化和食品安全需求特征愈加明显。据《2023年中国消费市场重启报告》显示，葵花籽油能受到消费者的喜爱，与其健康、营养、少油烟的特质息息相关，而葵花籽油的人体消化吸收率可达96%以上，其富含维生素E，胡萝卜素以及镁、磷、钠、钙等营养物质，素有“健康食用油”之称。

    在曹博睿看来，行业的飞速发展，既是机遇，也是挑战。

    回望在上市之初，多力在市场选择上将葵花籽油作为深耕赛道，潜心技术研发，引进了“充氮保鲜技术”，与江南大学达成了长期战略合作协议，旨在从科学角度出发，提供给消费者放心使用的营养性油品。

    一直以来，多力专心致力于“好营养、好健康”的企业发展方向，将营养健康的理念植入到产品中。从经典葵花籽油到黄金3益系列，再到高油酸葵花籽油，不仅产品的品质在不断升级，同时也为消费者提供了更多元的葵花籽油选择。

    曹博睿表示，现如今多力秉着更负责任的态度，不仅考虑到吃油人的健康，同时也考虑到烹饪者的健康。因此，在通过葵花籽油的适度精练工艺，保留更多营养元素的同时，提高油品烟点，减少在烹饪过程中产生的油烟，让消费者在吃饭和做饭的过程中，都可以感受到多力的健康理念。

    坚持“用心”秘诀，铸就行业领先

    多力的成功秘诀无非“用心”二字。曹博睿坦言，面对快速发展的食用油行业，多力不断深耕，努力发展，坚持在挑战与变化中持续“用心”成长。也正是遵循“用心”的行为准则，多力才能在国内食用油市场绚烂绽放。

    “用心”是对原料品质的把控，让消费者吃得放心。“好原料是做好食品的第一步。” 曹博睿介绍，2004年，多力在内蒙古建立了自己第一个生产基地，现如今多力已在内蒙古、太仓、厦门建立了三座生产工厂，配备了现代化的生产设备，从品种选择到种植环境，再到培育方式，以高标准、严要求，用心保障每一滴油的品质。

    “用心”是对技术领域积极探索的革新，也是持续提升产品品质的保障。20年来，多力在技术创新的道路上不断前行，以行业领先的生产技术确保多力产品的营养和健康，开创了“七重精炼技术”，引进了“充氮保鲜技术”，这既保证了产品的美味，也让多力葵花籽油富含更多营养成分。曹博睿透露，多力葵花油全系列产品未来将持续升级，全面实现零反式脂肪酸，推动行业的健康升级。

    “用心”是对产品边界持续不断的开拓，更是主动适应市场变化的良策。面对多元化的消费趋势，近年来，多力除葵油外还积极布局其他油种，涵盖玉米油、菜籽油、花生油等常用植物食用油，并推出了对应的黄金3益系列，瞄准高端市场。同时，多力针对不同人群的饮食偏好，推出了多种调味油新品，期望以自己的高品质、好技术，打造健康厨房新版图。

    曹博睿表示，怀揣着对品质的用心和对健康的执着，未来佳格多力将在食用油领域继续用心坚守，推出更多健康产品，把健康理念延续下去。（文字：许超；制作：虞礼锋）