上海2021年新增首店旗舰店概念店千余家
“第二曲线”是企业要发现的新竞争力，是转型和持续生存的关键。持续领跑全国的申城“首店经济”正在描绘“第二曲线”。从上海市商务委传来好消息，2021年上海新增各类首店、旗舰店、概念店超过千家，稳超2020年909家的水平。最近一两个月，一些聚焦体验消费、文化消费、绿色消费等消费新赛道的跨界复合创新业态你追我赶，引领时尚、定义潮流，不断提升上海“首店经济”的内涵与外延。
瞄准“体验消费”
消费是一个过程，当消费结束的时候，留下来的是对过程的体验……这就是不同于功能消费的体验消费魅力之所在。瞄准“体验消费”新赛道，这是上海“首店经济”绘出的第一根“第二曲线”。
去年12月22日，占据两层临街铺位、约620平方米的奥地利施华洛世奇超大型旗舰店亮相淮海中路，这不仅是它在中国开设的最大门店，也是欧洲以外的全球第二家、亚洲首家彰显“Wonderlab”全新概念的旗舰店。
“Wonderlab”恰如其名，是个“奇幻实验室”，它的创意灵感来自充满未来感的宇宙飞船。步入店堂，只见这里用带有金属感的黄色、白色、粉色、蓝色、绿色等奇幻色彩打造了8个不同主题空间，当顾客一一经过水晶廊、定制的施华洛世奇经典天鹅形状座椅、旋转透明楼梯等童话般场景，便会进入一个变装空间，这里有精心布置的化妆区，顾客可尽情享受自在搭配的乐趣……
同样在淮海中路上，韩国镜特梦集团于2021年9月开出全球第二家、中国首家“从未开启的未来”主题创新复合店——HAUS SHANGHAI旗舰店，带给顾客另一种神奇体验：一楼有6匹与真马大小一致的“机器马”正在甩着马尾，有时抬头嘶鸣，有时低头嚼食；旁边的大型机械装置看上去是一只硕大的“黑蜘蛛”，正在有节律地摆动步足；走上楼梯，还有3D打印的巨型人脸在机械臂的操作下左右转动，眼睫毛更是毫发毕现……缘何这家经营眼镜、甜品和香氛的集合店，要用类似当代艺术展的方式进行展陈？店里眼镜品牌GENTLE MONSTER的创始人兼首席执行官金韩国说，他们的意图是以一种更加叙事性的方式呈现商品，从而最大限度提升零售空间的体验性，以在年轻社群中始终保持话题的热度。
聚焦“文化消费”
玩转“体验消费”，一台相机、一辆汽车，甚至一杯奶茶都可以尝试跨界复合，聚焦“文化消费”新赛道是上海“首店经济”绘出的第二根“第二曲线”。
2021年11月，尼康中国首家直营店落户于优秀历史建筑尚贤坊，将体验、产品、服务、社群等功能融于一体。店内摆放了不少可移动展架，创造出兼具灵活功能与开阔空间的整体布局，置身其中，仿佛来到一家小型美术馆。一处名叫“创作灵感”的画廊中，不仅陈列有专业摄影师的影像作品，也为摄影爱好者提供了发表作品的平台，展出照片选自“我的尼康”微信小程序中的“比赛”板块和“直营店画廊”板块。
南京西路上的五菱全球品牌中心上海旗舰店，既有跨界联名艺术展览，也有复合业态的咖啡店、甜品店和花店，还有让年轻人交流如何“爆改”汽车的交流空间。旗舰店负责人何超说，汽车营销正从“硬销”迈入“软销”时代，他们将通过这家旗舰店，开展跨界营销、互动营销、文化营销、公益营销以及情感营销的各种试水。
2013年，新式茶饮品牌“沪上阿姨”创始于上海西藏南路，8年半后的今天，它带着足迹踏遍全国200多个城市，门店超过4000家的业绩重回发祥地。去年底，“沪上阿姨”全国首家Lab概念店——JENNY SPACE开业。三楼“第六感官”空间是一个不设边界的艺术领地，未来，这里将与新锐艺术家不定期合作，让声音、画作、摄影、雕塑等多元化的艺术形式在此碰撞。
“所有这些创新，都是因为我们考虑到与奶茶相对应的是‘Z世代’消费群体，他们偏好社交型消费，喜欢情感代入感强的产品。”品牌联合创始人周蓉蓉说。据悉，尽管新式茶饮赛道非常拥挤，但“沪上阿姨”却已经获得知名投资人卫哲掌门的嘉御基金的两轮投资。
迎来“绿色消费”
发达国家的经验和数据表明，当人均GDP超过8000美元时，体验式消费将位居主流；而当人均GDP超过2万美元时，消费将回归人与自然的和谐关系。“绿色消费”，正是上海“首店经济”绘出的又一根“第二曲线”。
2021年10月，星巴克全球首家环保实验店“向绿工坊”在上海的前滩太古里开业。在这家店内，超过50%的食品及含牛奶类饮品使用植物基食材制作；店内约50%的建筑材料，预计都可在未来被循环利用、升级改造或是降解。相较于同等大小的普通星巴克门店2019年的碳排放数据，这家店预计每年将额外减少约15%碳排放量。另外，这家店还是中国首家100%回收再利用店内咖啡渣的星巴克门店。
同样在前滩太古里，杰尼亚开设的全新概念精品店首次将迷你杰尼亚绿洲带到上海。杰尼亚绿洲位于意大利北部比耶拉阿尔卑斯山地区的特里韦罗和切尔沃山谷之间，也是1910年杰尼亚品牌的创办地。顾客来这一精品店时，可以和亲朋好友一同欣赏环绕四周的众多植物。
2021年12月24日起，优衣库南京西路全球旗舰店和淮海中路旗舰店同时化身新型跨界复合消费业态的试验田——UNIQLO FLOWER生机花店。店堂一隅，停放着多辆摆满玫瑰、洋甘菊、向日葵等花束的花车，每一个花束还附上了卡片，详细介绍了鲜花种类和养护方法。
“花与服装相似，每个季节都有改变，都是社会环境的一部分。”优衣库相关负责人表示，“我们目的是让花和服装一道，共同传递可持续发展的生活美学。”（记者 吴卫群）
